Desde criança ouvimos que a beterraba é excelente para uma série de coisas. E, realmente é! Contudo, quando ocorre o seu cozimento, algumas propriedades importantes acabam sendo perdidas. Por isso sua ingestão crua, em forma de suco, está ganhando cada vez mais espaço na dieta alimentar. O suco, além de conceder os melhores benefícios da beterraba, fica delicioso quando acrescentado a outros alimentos, como cenoura e laranja.
Um dos maiores benefícios do suco de beterraba está no fato dele ser um energético natural. Dentre os principais ingredientes nutricionais podemos destacar os antioxidantes, o magnésio, potássio, zinco, ferro, cálcio, fibras, vitamina B6, ácidos fólico e ascórbico e o NITRATO!
Uma das funções fundamentais do Nitrato é o aumento dos níveis de óxido nítrico nas células do nosso organismo, o qual é responsável pela vasodilatação das veias e arterias, aumentando assim o fluxo sanguíneo para os músculos. Consequentemente há a melhora da oxigenação das células e da absorção de nutrientes, contribuindo para a performance durante os treinos.
Qua tal experimentar um copo de suco de beterraba antes do seu treino?
RECEITA:
200g de beterraba crua em pedaços pequenos.
1 cenoura pequena.
1 laranja.
Gengibre a gosto.
Bata tudo no liquidifcador com água ou água de côco.
Beba de 20 a 30 minutos antes do seu treino!